Mosetran

Leksvik, Indre Fosen

Besøkssesong 2022
16. juli – 14. august

Servering

  • Servering mellom klokka 12 og 17 alle dager unntatt mandager.
  • Det anbefales bruk av vipps. Tar ikke bankkort.

Turmuligheter

  • Det er merket natursti opp til Durmålshaugen som er svært populær for de minste, og en fin tur for hele familien.
  • Det er flere merkede turstier, både til Utsikten via Johan-Steinen og på Flintheia. I 2022 arrangeres også seterorientering

Dyr og aktiviteter

  • Sau, lam og ammekyr med kalver går på utmarksbeite
  • I det nyrestaurerte seterfjøset «har vi en liten utstilling som omhandler tradisjonell seterdrift, samt krigshistorie knyttet til Mosetran og 2. verdenskrig.

Servering

Servering både utendørs og innendørs i det nyrestaurerte seterfjøset. Servering mellom klokka 12 og 17 alle dager unntatt mandager. Det vil bli servert produkter som er foredlet av kjøtt fra gårdens dyr. Speketallerken tilbys alle dager, samt flintheisodd søndager. Dager med rømmegrøt og burgerdag annonseres nærmere. Til kaffen serveres skjeibladkake med rørte jordbær eller gomme. Durmålspølsa, Flinheiboller og fenalåret er svært populære produkter som også kan kjøpes med seg hjem. Det selges også gomme og honning.

Ved betaling: Det anbefales bruk av vipps. Tar ikke bankkort.

Historikk

Det har vært seterdrift på Mosetran fra 1800-tallet og fram til ca 1960. Geithold og koking av geitost var vesentlig, men det også var andre dyr på setra. Ungene på gården måtte være med som gjetere og budeier etter hvert som de vokste opp. Mosetran har alltid vært en viktig del av Moan sin historie, og ungene som vokste opp på gården på 1900-tallet hadde et nært og engasjert forhold til setra og omgivelsene der. Under 2.verdenskrig fikk den ei helt spesiell betydning som skjulested for jøder og andre som flyktet fra nazistene. Best kjent i  dag er nok oppholdet til jødiske Irene Klein og hennes 4 år gamle datter Anne Ruth som ble hjulpet til Sverige nettopp med Mosetran som utgangspunkt. Johan Moan lå i skjul like nord for setra, etter at han rømte fra Rinnans Bandekloster. Fra Mosetran er det kort vei ned til Bergmyran, der de hadde samarbeid om hjelp med fangetransport av russere og serbere. Nåværende eiere, Kristoffer og Linn Merete Moan benytter området rundt setra og Flintheia til utmarksbeite for sau og ammekyr.

Dyr og aktiviteter

Sau, lam og ammekyr med kalver går på utmarksbeite, og kommer jevnlig innom tofta på setra for å hilse på. Det vil også være andre dyr på setra i perioden vi bor der. I det nyrestaurerte seterfjøset vil det bli en liten utstilling som omhandler tradisjonell seterdrift, samt krigshistorie knyttet til Mosetran og 2. verdenskrig.

På Moan driver vi med rasen Hereford. Kyrne kalver på våren og slippes rett ut på beite sammen med kalvene  sine. Etter en liten  periode på beitene på Moan, slippes de fritt ut på utmarksbeite i vakre omgivelser på Flintheia. Her beiter de hele sommeren før de sankes ned på høsten.
 
Til høsten kan vi tilby bærekraftig kalvekjøtt fra kalver som har levd hele sitt liv i det fri og som kun har vokst seg stor på melk og gras fra det fine kulturlandskap på Flintheia. 
 

Turmuligheter

Det er mange turmuligheter i området. Etter seterveien kan en velge flere merkede stier som blant annet fører deg frem til fantastiske utkikkspunkt. Her kan vi nevne Utsikten, Durmålshaugen, Flintheia og stien som fører frem til Storhåmmårn.

Det er også mulig å gå til setra t/r via heiene, og det er merket løype fra Skaudalen via Storhåmmårn og helt frem for den som kommer fra Rissa-siden. Fra hovedveien i Rota er også fint å gå oppover til setra, og det er merket natursti opp til Durmålshaugen som er svært populær for de minste, og en fin tur for hele familien.

Arrangement

Burgersøndag

24.07.22

Mesterkokk Eli Anne Sundseth kommer også i år og gjentar suksessen med hjemmelaget burger fra Flintheikalv. Her får du en burger der alt er laget fra bunn. Dette kan du ikke gå glipp av. Verdens beste burger var det noen som uttalte sist.

Durmålstrimmen

30.07.22

Trekkspillkveld

04.08.22

Trekkspillkveld m/ «Spælloppan». Kl 15. Matsalg. For tredje året på rad så kommer Spælloppan til Mosetran. Dette bruker å bli en uformell og trivelig aften med god stemning.

Takk for livet – 2. verdenskrig og lokal motstandsarbeid

09.08.22

Foredrag med visning av film i seterfjøset. Kristoffer Moan og Thomas Kruksve. Kl 19:00 – 21:00. Meld deg på via 951 50 542 eller linn.barstad@gmail.com

Intimkonsert med Alexander Killingberg og Siri Kristine Størseth

11.08.22

Vi gleder oss til en stemningsfull konsert med Alexander og Siri Kristine. Her vil vi få historier og fortellinger om 2.verdenskrig inkludert i konserten. Dette blir stemningsfull opplevelse du sent vil glemme. Meld deg på via 951 50 542 eller linn.barstad@gmail.com

En del av arrangementet «Et sted nær deg» i regi av Trøndersk Matfestival.

12.08.22 -

14.08.22

Adkomst og fasiliteter

Adresse er Flintheiseterveien 294. Setra har bilvei helt frem, men det er også fint å parkere på parkeringsplass langs hovedveien, og gå oppover. Setra ligger 2,8 km fra hovedveien, med mye flott natur, og fin vei for de minste å gå. Det er bomvei for kjøretøy på Flintheiseterveien som kan betales med Vipps. Det er utedo på setra.

Spekepølse

Gjennom store deler av året har vi tilgjengelig vår populære spekepølse; Durmålspølsa.  Veldig god som salt tilbehør, eller kan spises som et måltid med det man måtte like av flatbrød og rømme feks. Durmålspølsa er fast på tallerkenen når speketallerken serveres på Mosetran, og sammen med hjemmebakt flatbrød, salatost fra Gangstad og egenprodusert tyttebærrømme, så blir det her ganske så fortreffelig. Vekt ca 450g, kr 230,- pr/stk

Fenalår

Fenalåret er av ypperste kvalitet, og følges godt opp i både salte – og tørkeprosessen av Langdal ved Leksdal Pølsemakeri. En smak av fenalåret blir å finne på speketallerkenen under åpen seter på Mosetran, sammen med Durmålspølsa. Fenalåret er det begrenset produksjon på gjennom året, og selges som førstemann til mølla prinsippet etter påmelding. Kr 390,- pr/kg, og lårene varierer fra 2,2 kg – 3 kg ca.

Flintheiboller

Flintheibollene er kjøttboller (eller soddboller som mange kaller det), laget av gårdens småfe. Brukes ofte i det Trønderske soddet, samt supper feks. Veldig anvendelig og populær blant både barn og voksne. På Mosetran serveres det Flintheisodd på søndager, med potet og gulrot fra Leksvik. Flinheibollene selges gjennom hele året i 0,8 kg og 1,5 kg spann. Kr 150,- for de små og kr 260,- for den store.

Flintheikalv

Denne eksklusive esken på ca 6-8 kg med beinfritt kjøtt, fordelt mellom steiker, biff, grytekjøtt, kjøttdeig, burger, kan nå bli din. 
Pris: 390kr/kg.
Levering vil mest sannsynlig bli i månedsskiftet september/oktober. 
Vi gjør oppmerksom på at bestillingen er bindende og at henting/levering må skje samme dag som varen er ferdig. 

Gourmetlam fra Flintheia

Til høsten kan en eske med 6kg gourmetlam bli din. Esken består av fårikål kjøtt,kjøttdeig, et lammelår og koteletter. 
Pris: 300kr pr kg. 
Levering vil mest sannsynlig bli i september. 
Vi gjør oppmerksom på at bestillingen er bindende og at henting/levering må skje samme dag som varen er ferdig. 
 

Bestill dine produkter

Vertskap: Kristoffer Moan, Linn Merete Barstad Moan, Marion Sæther Røst og Anna Marie Ree Moan.

Eiere: Kristoffer Moan og Linn Merete Barstad Moan

Sesong: 16. juli – 14. august

Beliggenhet: Leksvik, Indre Fosen. Skiltet fra fv 755. 2.8 km setervei. Flintheiseterveien 294. Bilvei helt fram. 

GPS koordinater: 63°40’03’’’ nord (lat.), 10°27’23’’ øst (long)

E-post: linn.barstad@gmail.com

Telefon: Kristoffer (951 50 542) og Linn Merete (916 29 885)